FOODRUSTIC en español

viernes, 24 de enero de 2014

GIVE ME ORANGE ...
DAME NARANJA...



There is nothing better than waiking up early in the morning, getting out to a garden full of dogs and great temperature and start with some yoga "sun salutations"...being thankful for what you have and enjoying the peace of being healthy and surrounded buy great nature and animals...
Where I am living right now, Cuautla, a little town two hours from México DF, very rustic and full of great people willing to help you for every need you might have. The weather here is like being in eternal springtime so you can imagine all the great foods that grow here..specially tropical fruits which make me totally happy as mango and papaya are my favorite fruits and truth be told, very expensive in Europe, here you can buy a papaya for less then 1 euro, yes..it´s true!!;-)

No hay nada mejor que levantarse temprano por la mañana, salir al jardín repleto de perros y una temperatura ideal y empezar con unas sesiones de yoga "saludando al Sol"...dando gracias por lo que uno tiene y disfrutando la paz de estar sano y rodeado de naturaleza preciosa y animales...
Donde vivo ahora mismo, Cuautla, es un pequeño pueblo a dos horas de la ciudad de México, muy rústico y lleno de gente encantadora dispuesta a ayudarte en cualquier cosa. La temperatura aquí es la primavera eterna así que te puedes imaginar todos los alimentos que aquí crecen...especialmente las frutas tropicales que me hacen muy feliz pues el mango y la papaya son mis frutas favoritas, y siendo honesta, muy caras de conseguir en Europa, aquí una papaya te puede costar hasta menos de un euro, si..es cierto! ;-)






I go to the market almost on a daily basis as many things are to be bought on the same day to be as fresh as possible as part of my job now, besides doing nutritional consultations is preparing food for businesses.
This morning I bought a lot of fresh fruit and so decided to make this delicious smoothiefull of orange colors, packed with betacarotenes, the vit.A precursor, the best source of getting your antioxidant needs..good for eye vision, skin and prevent against free radical damage.

Me voy al mercado casi a diario ya que muchas de las cosas las compro lo más frescas posibles ya que parte de mi trabajo ahora, a parte de mis consultas de nutrición, es entregar y preparar comida a las empresas de alrededor.
Esta mañana compré muchas frutas frescas y decidí preparar este delicioso smoothie con colores naranjas, llenos de betacaroteno, el precursor de la vitamina A, la mejor fuente para adquirir tus necesidades de antioxidantes, buenos para la visión, la piel así como prevención del daño causado por los radicales libres.







To add even more antioxidant power to my morning delicious drink I added some seeds, Chia and flaxseed, packed with omega 3 fatty acids, which have powerfull antioxidant properties aswell as high quality fiber which helps a healthy bowel movement and so to get rid of toxins thru the intestines.

Para añadir más poder antioxidante a mi deliciosa bebida matinal le añadí unas cuantas semillas, Chia y lino,llenos de aceites esenciales omega 3, que tienen un gran poder anitoxidante así como buena fibra que ayuda a mantener un buen peristaltismo intestinal y así eliminar las toxinas.



Believe me, this is the greatest way to start a day full of energy, a antioxidant boost, if you can have one of these every morning on an empty stomach, you will feel great and you will be helping your digestive system a lot! Enjoy!
Love, E

Créeme, esta es la mejor forma de empezar el día lleno de energía, una inyección de antioxidantes, si puedes tomar uno cada mañana en ayunas, te sentirás genial y estarás ayudando a tu sistema digestivo! Disfruta! Con amor,E